Receta Navideña
✨ RECETA COMPLETA – BOLA DE QUESO NAVIDEÑA DE GRANADA ✨
Hermosa para servir en Navidad, Año Nuevo o eventos especiales 🎄🍒
🧀 Ingredientes
- 450 g de queso crema, suavizado
- 1 taza de queso cheddar blanco rallado
- 1/2 taza de queso feta desmenuzado
- 1/3 taza de nueces picadas
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharaditas de cebolla verde finamente picada
- 1/4 taza de arándanos secos picados
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de arilos de granada (semillas)
- 1 dulce Rolo o chocolate cilíndrico para hacer la tapa decorativa
- 1 listón blanco pequeño (opcional, decorativo)
- 1 ramita de romero para decorar
- Galletas saladas para servir
🥣 Preparación paso a paso
1. Mezclar la base
En un bowl grande combina:
- Queso crema suavizado
- Cheddar rallado
- Feta desmenuzado
- Arándanos secos
- Cebolla verde
- Nueces picadas
- Pimienta negra
- Ajo en polvo
- Sal
Mezcla con espátula o batidora hasta que quede completamente integrado.
2. Formar la esfera
- Coloca la mezcla sobre plástico film y envuélvela formando una bola compacta.
- Refrigera al menos 2 horas para que tome firmeza.
(Si deseas usar en el momento, congela 15–20 minutos.)
3. Decorar con granada
- Coloca la bola de queso sobre un plato.
- Presiona suavemente los arilos de granada alrededor, cubriendo toda la superficie. (Tip: si se sueltan, vuelve a refrigerar 10 min y continúa.)
4. Adornar como esfera navideña
- Coloca el dulce tipo Rolo en la parte superior como si fuera la tapa del adorno.
- Agrega un lazo de listón blanco.
- Inserta una ramita de romero como toque final.
5. Servir
- Presenta la bola sobre una bandeja rodeada de galletas saladas.
- Mantén refrigerada hasta el momento de servir.
⏱ Tiempo total: 20 minutos + refrigeración
👨👩👧 Porciones: 8–12 personas
💡 Tips Adriana BeBig
✨ Añade un toque gourmet usando pistaches picados en la mezcla.
✨ Para una versión más dulce, mezcla un poco de miel con queso crema.
✨ Para una cena elegante, sirve con pan rústico calentito.