Porque sigo Gorda? Octava Parte. La importancia de un pH balanceado.
Para bajar de peso no solo debemos balancear la Glucosa dentro de la sangre, nuestro pH también debe de estar balanceado entré otras muchas cosas como estoy descubriendo en mi investigación de Porqué sigo Gorda?
Entonces que es el pH y para que sirve y como lo puedo balancear para bajar de peso?
El pH o Potencial de Hidrógeno determina que tan ácido o alcalino está nuestro cuerpo. Un cuerpo saludable debe de tener un pH entre7.4 y 7.46.
Los rangos del pH van desde 0 hasta 14. Zero es lo más Ácido y pH 14 lo más Alcalino.
El pH de nuestra sangre es 7.4. Nuestro organismo siempre va a tratar de buscar el equilibrio y de estar lo más cercano a un pH de 7.4 y 7.46
Es importante saber que entre más ácido nuestro cuerpo, menos Oxigeno puede ser utilizado en nuestro organismo.
Sin Oxígeno nuestras células no pueden producir el alimento para vivir saludablemente y por consiguiente no podemos bajar de peso.
Por ejemplo cuando yo tenía cáncer mi organismo tenía un estado ácido. Y eso que quiere decir?
Bueno que mi pH era muy por abajo de 7.4. Mi cuerpo no era Alcalino, estaba enfermo y no tenía suficiente Oxígeno.
Mis células habían mutado para vivir en un sistema ácido por la falta de oxígeno. Y cuando eso sucede, el cuerpo se empieza a intoxicar y poco a poco muere. Además hacía que mi cuerpo se hinchará. Mi cuerpo no estaba saludable.
La quimioterapia, la radiación y los medicamentos lo hacían más Ácido cada vez.
Una dieta equilibrada y con muchos alimentos Alcalinos ayuda a regresar el nivel de oxígeno a la sangre y vuelves poco a poco a mejorar y a sentirte mejor.
Otra cosa muy interesante es que un cuerpo Ácido destruye el Oxígeno y también destruye el Metabolismo. O sea que lo hace lento. Y cuando es lento es casi imposible bajar de peso.
El Potasio y el Magnesio ayudan a sacar el ácido del cuerpo.
Acuérdate de conocer tus niveles y mantenerlos balanceados. Este tema lo aclaré en los capítulos anteriores.
Sin los niveles correctos de Potasio y Magnesio NO podemos bajar de peso. Ojo con ésto, de verdad es muy importante.
Lo peor es que muchos de nosotros tenemos una gran deficiencia de Potasio y/o Magnesio y no lo sabemos.
La Coca por ejemplo tiene un pH por abajo de 3. Por consiguiente es muy Ácido. Además de que NO aporta ningún nutriente al cuerpo hace que la Insulina se desbalance y además evita poder tener las cantidades correctas de oxígeno en el cuerpo.
Un cuerpo ácido hace que tengamos enfermedades crónicas como la Osteoporosis (Los huesos se hacen muy frágiles y quebradizos), cancer, artritis, obesidad, alergias, derrame cerebral por mencionar algunos solamente.
La mayoría de las comidas procesadas, comidas chatarra, refrescos, alcohol, etc,. Tienen un pH muy por abajo de 7.0
Revisar el nivel de nuestro pH es muy sencillo. En tú farmacia de tú ciudad puedes comprar unos papelitos que miden el pH de nuestro organismo. Al hacer contacto con la orina o la saliva se pintan de color. Entré más verde y azul más Alcalino (menos Ácido) está nuestro organismo. Entré más amarillo más Ácido.
Debemos de aprender a tener una dieta balanceada. Revisa la tabla en este documento. Si comes alimentos con un pH por abajo de 7.4 entonces debes de aprender a balancer con alimentos altamente Alcalinos. De está manera ayudamos a nuestro organismo a mantener el nivel de la sangre entre 7.4 y 7.46.
Para bajar de peso y evitar enfermedades crónicas debemos de balancear nuestro pH.
Los mejores alimentos que nos ayudan a reducir el nivel de Ácido en nuestro organismo:
- Almendras (sin freír)/ leche de Almendras sin azúcar.
- Brócoli
- Aguacate
- Espinacas
- Pepino
- Apio
- Sandía
- Plátanos Maduros (con manchitas, si no son Ácidos!)
- Limón ( buenas cantidades de Potasio y Magnesio)
- Col rizada o kale
- Ajo
- Pimientos rojos, amarillos y verdes.
- Pasto de trigo
Además la falta de sueño, el stress y el desequilibrio hormonal juegan un papel muy importante para bajar de peso. Temas muy interesantes que explicaré en mis siguientes blogs.
Sígueme en esta nueva serie de Porque sigo Gorda? Donde podrás aprender junto con migo a cuidar de tú organismo y bajar de peso.
