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Hoy amanecí oficialmente en el segundo día de esta aventura.

Primero las noticias importantes: sí… volví a evacuar normalmente. 😅 Mi intestino aparentemente decidió regresar a relaciones diplomáticas conmigo después del episodio de “caldo con cortadillo”. 🙃

Me levanté con la garganta súper seca, así que lo primero que hice fue tomar agua 💧

Después vino el momento de la verdad: la báscula.

Y para mi sorpresa… bajé 900 gramos. 😳

CASI UN KILO.

Aunque no ganemos victorias todavía porque honestamente sé que es muy pronto y probablemente hay mucho líquido, inflamación y cambios iniciales involucrados. Seguro es líquido e inflamación inicial.

Pero sí hubo algo MUY diferente: anoche dormí 7 horas 55 minutos. 😴✨

Y mientras más leo sobre metabolismo, más entiendo que dormir sí cambia TODO: hambre, cortisol, inflamación, retención de líquidos, antojos y energía.

Aunque honestamente la noche estuvo nivel supervivencia tropical. 😂

Desde las 4 PM se fue la luz en Mérida y no regresó hasta pasando la 1:30 de la madrugada.

No había aire. No había ventilador. No había esperanza, el termómetro arriba de los 40 grados centígrados. 😅

Sudaba tanto que me tuve que levantar a bañarme con agua fría buscando consuelo existencial. 🙃

Y como no se veía absolutamente nada… ni siquiera me tomé las gotas de la noche.

A media madrugada me desperté con un dolor de cabeza FUERTÍSIMO, de esos que no sentía desde hace muchísimo tiempo. Creo que desde la secundaria.

El dolor de cabeza de madrugada. Eso merece una nota seria — con resistencia a insulina, cuando el cuerpo empieza a cambiar cómo maneja la glucosa, los dolores de cabeza nocturnos pueden ser una señal real. No es solo «el calor de Mérida, falta de agua o qué…»

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Hoy voy a tomar más agua.

Entre el calor infernal, el cambio de presión, la deshidratación y mi cuerpo entrando en modo: “¿Qué está pasando metabólicamente aquí?”… la noche estuvo intensa. 😂

Pero aquí seguimos. Día 2. Con agua, menos inflamación, más sueño, casi un kilo menos, y una señora de 64 años descubriendo que quizá el metabolismo también necesita electricidad emocional para funcionar. O un poquito de sal.❤️

Hahaha… otra cosa que no esperaba: la cajita de las gotas. 😂🧡🖤

Perdón… pero parece que en lugar de comprar metabolismo fui a comprar joyería en HERMÈS. 😅

Toda elegante. Negra con naranja. Minimalista. Brillando como si adentro viniera: ✨ “La experiencia metabólica premium para señoras cansadas del cortisol.” 😂

Y honestamente me reí mucho. Porque una parte de mí abrió la caja como: 💅 “Bueno… si voy a sanar el metabolismo, mínimo que se vea lujoso.”

Aunque mi cuerpo sigue confundido entre: “Estamos entrando en biohacking” o “¿Esta señora solamente fue víctima del packaging?” 🙃

Pero aquí seguimos. Gotas elegantes y asquito metabólico leve. Y una mujer de 64 años intentando convertirse en la versión más saludable de sí misma… pero con estética bonita porque prioridades son prioridades. ❤️✨

Ok… mini actualización metabólica de señora científica improvisada: Creo que sí siento un POQUITO de asco.

No dramático. No nivel novela turca. Pero sí como cuando el cuerpo te dice: ✨ “Mmm… ya no necesito seguir comiendo.”

«Actualización importante: el asquito no fue de las gotas. Fue del vinagre de manzana que tomé antes. Las gotas siguen siendo inocentes. Por ahora.»
El vinagre de manzana también actúa sobre la glucosa — retarda el vaciado gástrico y mejora la sensibilidad a la insulina. Así que técnicamente ya estoy haciendo una intervención doble sin querer. Eso es relevante para interpretar mis resultados: si mejora mi glucosa, ¿es el triGLP, el vinagre, o los dos juntos?

Por ahora es leve, así que seguiré observando TODO: hambre, energía, inflamación, emociones, y cómo responde mi cuerpo en tiempo real.

Y como ya les había explicado en el Día 1, los péptidos son básicamente pequeños mensajeros biológicos. 🧬✨

Mini instrucciones que el cuerpo reconoce.

Datos científicos

Sin embargo, hoy me puse a investigar algo más: ¿Por qué usan salmón noruego? 🐟

Y resulta que justamente en la piel, proteína y tejidos del salmón existen péptidos bioactivos que la ciencia lleva tiempo estudiando por su posible relación con:

✨ metabolismo

✨ inflamación

✨ energía

✨ sensibilidad a la insulina

✨ recuperación celular y envejecimiento saludable.

Básicamente… el salmón no solo es bonito en sushi. 😂

Pero la parte del mercurio me preocupa…estoy buscando e investigando qué tanto mercurio hay por Noruega. Sí alguien sabe que me avise. Es serio…

Los metales pesados no son juego de niños y menos para una mujer que tuvo cáncer.

Lo que yo misma encontré:

Lo que dice la ciencia sobre el salmón noruego del criadero:
En 2024, el Instituto de Investigación Marina de Noruega analizó 888 peces con más de 30,000 pruebas, y ninguna muestra superó los límites de la UE para mercurio, plomo, cadmio ni PFAS.  (The Fish Site)
El salmón de criadero noruego contiene aproximadamente 3 veces menos mercurio que el salmón salvaje — 18 microgramos por kilo vs 56 del salvaje. Esto se debe a que los peces de criadero comen dieta controlada con ingredientes vegetales que acumulan menos mercurio. (ScienceInsights).

Un programa de vigilancia europeo analizó más de 2,300 muestras de salmón noruego de criadero entre 1999 y 2011, y los niveles de mercurio, arsénico y otros contaminantes han disminuido consistentemente durante ese período. (ResearchGate)

El salmón noruego de criadero es, irónicamente, uno de los pescados con menos metales pesados que existen — mejor que el atún, mejor que el salmón salvaje. Y el monitoreo es riguroso y continuo por la ley europea.

Ya me siento más tranquila, una cosa menos que preocuparme.

Me parece fascinante que algo que antes probablemente terminaba como desperdicio… hoy esté siendo estudiado para apoyar el metabolismo, intestino e inflamación.

Porque mientras más leo sobre esto, más entiendo algo: el cuerpo no funciona solamente por calorías.

Funciona por señales. Hormonas. Inflamación. Sueño. Estrés. Y comunicación interna.

Y aparentemente… hasta los peces ya saben eso antes que nosotros. O por lo menos que YO.😅🐟

Ok… actualización metabólica en tiempo real. 😂🧬

Hoy decidí bajarle un poquito al número de gota. Ayer creo que 5 gotas fueron mucho para mi cuerpo, así que hoy empecé con 4.

Y aquí estoy… con las gotas descansando elegantemente debajo de mi lengua como si estuvieran en un spa molecular. 😅

La verdadera pregunta es: ¿Cuánto tiempo aguanto sin tragármelas? 🙃

Porque una parte de mí está súper científica:

🧠 “Permite absorción sublingual óptima.”

Y la otra parte está:

😂 “Señora… ya trágueselas.”

Así que aquí sigo… esperando, observando, escuchando a mi cuerpo y tratando de descubrir si mi metabolismo finalmente decidió cooperar después de años de resistencia emocional, hormonal y probablemente espiritual también. 😅

Duré cinco minutos antes de tragarmela.

Mientras tanto lo que pasó hoy día 2:

Mi cuerpo aparentemente también necesita negociación diplomática y no entrar en modo: ✨ “TRANSFORMACIÓN EXTREMA EN 24 HORAS.” 😅

Después del calor infernal de anoche y el apagón tropical digno de supervivencia maya… hoy almorzamos en la terraza mientras otra vez empezaba a llover. 🌧️🔥

O sea: Mérida decidió regalarnos sauna gratis con vista incluida. 😂

Comimos: 🐟 pescado a la parrilla 🥗 ensalada 🍚 un poquito de arroz

Y sí… primero la ensalada.

Porque aparentemente ahora soy esa señora que habla de glucosa mientras acomoda hojas verdes estratégicamente para evitar picos de azúcar. 😅🧠

Y mientras más leo sobre metabolismo, más entiendo que el orden de la comida sí puede influir en:

✨ glucosa

✨ saciedad

✨ energía

✨ ansiedad por la comida

✨ y esos ataques repentinos de “necesito postre o me desmayo.” 😂

Seguimos aprendiendo. Poco a poco. Gota a gota. Y cucharada de ensalada verde 🌿 primero. ❤️

Ya después les contaré cómo sigue el día y qué pasa con mi alimentación. Porque me voy para el aeropuerto, me voy de viaje a ver a mi madre, Oralia. Espero que mi glucosa aguante tanto amor ❤️ y no se me presenten helados. Prometo tomar las gotas de la noche.

Mañana les tengo otro capítulo del reality show metabólico de Adriana BeBig desde Monterrey. Y más sobre mis investigaciones. Mientras tanto si quieres empezar buscame.

https://adrianabebig.orygn.co

😂🧬